Το οικολογικό αποτύπωμα διατροφής αποτελεί ένα μόνο τμήμα του συνολικού οικολογικού αποτυπώματος κάθε ανθρώπου. Αφορά τους φυσικούς πόρους που απαιτούνται για να υποστηριχθούν οι διατροφικές ανάγκες ενός ατόμου (ή ενός πληθυσμού ατόμων) σύμφωνα με τις διατροφικές του επιλογές (για παράδειγμα η εποχικότητα των προϊόντων, το είδος της αγροτικής παραγωγής, η επεξεργασία των τροφίμων, η διανυόμενη απόσταση, ο τρόπος μαγειρέματος και πολλά άλλα).